古时，有不少追求长寿的人都很注重药膳，而黄精则是很受欢迎的食材之一。早在魏晋时期，人们认为黄精属于芝草类，尽得土之精华灵气，有轻身、驻颜的功效，又被称为“仙人余粮”。
而《神仙芝草经》更是指出：黄精“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老。”古代养生家眼中的延年益寿之品——黄精，究竟有什么“神奇功效”？今天可可就给大家好好介绍一下。
常食黄精，会收获4大好处
黄精既是药材又是食品，是卫生部公布的87种食用药材之一。
现代研究发现，黄精含有人体必需的8种氨基酸、皂苷、15种微量元素，可以调节免疫力、解压、抗疲劳、抗氧化，是一种药食同源的食物。
1.强健身体 黄精含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、维生素等营养物质，食用黄精能起到强健身体的功效。此外，这些营养物质对人的身体十分有益。2.延缓衰老 黄精在进入身体后有抗氧化作用，它可以提高肝脏里面的超氧化物歧。
1利于控制血脂、血糖
研究发现：一定剂量黄精多糖可显著降低高脂血症动物模型血清总甘油三脂和总胆固醇含量，锁阳的功效与作用及食用方法，其降脂作用可能与黄精多糖的抗氧化损伤、免疫调节、抑制炎性因子有关。，
另外，黄精多糖还能提高胰岛素的表达水平，抑制胰岛细胞的凋亡，从而起到调控血糖的效果，尤其是对肾上腺素引起的血糖过高有明显抑制作用。
2改善心血管疾病
3增强免疫、改善记忆力
另外在动物实验中发现：黄精中的乙醇提取物和总皂苷，有着提高和改善记忆力的效果。
1、黄精的功效与作用如下。黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，。
4抑菌、抗菌
黄精中的有效成分，能抑菌、抗菌，缓解皮肤真菌所引发的病症，包括牛皮癣、甲癣、手足癣等；且结晶成分对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用。
黄精有“三补”，加点它效果翻倍
中医认为：肾为先天之本，脾胃为后天之本，凡是久病成疾，都会伤及脾胃、损伤肾脏，而黄精补五劳七伤，能同时照顾到脾胃、肾、肺。《本草纲目》言其：补诸虚，填精髓，平补气血而润。
1补益脾气
脾胃是后天之本，气血生化之源，当脾胃虚时，人体免疫力也会随之下降，出现各种感染，包括皮肤感染、肠道感染等。另外中医认为：糖尿病肾病、痛风性肾病也跟饮食不节导致脾虚有关。
【黄精+党参：补气健脾】
做法：党参、黄精、甘草各30克，煮水喝。
党参能补脾养胃、健运中气，还有一定的燥湿效果，和黄精搭配，很适合脾气虚的人，同时气血不足，有低血压的人也可以作为日常代茶饮。
1、功效：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。2、食用方法：巴戟天汤黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主冶脾胃虚寒、精血不足造成的食欲不佳。
【黄精+麦冬，益胃生津】
做法：麦冬、黄精各6克，用沸水冲泡代茶饮。
麦冬养阴清热、润肺清心，和黄精一起正适合脾胃阴虚的人喝。
有临床研究显示，麦冬的活性成分有一定促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降血糖等作用，黄精则对肾上腺素引起的血糖过高有较为明显的抑制作用，所以麦冬黄精一同泡水喝，还有助于控制血糖。
2补肾益精
一，黄精主要有哪些功效？黄精属于中药的一种，主要用于改善脾胃虚弱，补肾益气，阴虚肺燥，干咳少痰，精血不足，内热消渴等辅助作用。另外，对身体还有这些辅助改善作用：1，有抗氧化，抗疲劳，抗衰老等辅助作用。2，能增强。
肾是先天之本，主藏精，当肾精亏虚时，人体生长、发育和生殖机能都会出现障碍，还会有呼吸功能减退、水液代谢异常、骨骼、大脑等功能失常的情况。
黄精味甘性平，归脾经、肺经、肾经，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可谓“三脏皆补”。黄精自古以来便有“太阳之草”之称，被认为是延缓衰老的圣药。长期熬夜、工作压力大的年轻人，经常会出现未老先衰的迹象，。
黄精补肾益精，所以有腰膝酸软、四肢乏力、失眠多梦、耳鸣健忘、须发早白等症状的肾精亏虚人群可以食用。
【黄精+枸杞，补肾精】
做法：黄精5-10克，枸杞5-10克。开水泡10分钟左右就可以代茶饮用，可反复冲泡。
枸杞本身补精气又滋肝肾，所以很适合和黄精搭配。可以使肌肉充盈、骨骼坚强，对于强壮身体、调节免疫有很大的帮助。
3养阴润肺
黄精的功效 补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于：脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。黄精的`禁忌 中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。黄精是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”。
肺为华盖，也就是说位于其它四脏之上，对腑脏有覆盖保护作用。如果肺气足，则可抵御外邪；但若肺虚，很多病菌都会趁虚而入，容易引发感冒、慢阻肺、肺纤维化、新冠肺炎等多种疾病。
黄精能滋阴润肺、补益肺气，很适合有气短轻喘、怕风、易出汗、容易感冒的肺气虚人群；也适合经常干咳、口干口渴的肺阴虚人群。
【黄精+川贝，补肺养阴】
做法：川贝6克打碎，与黄精15克一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟即成。
川贝清热润肺、化痰止咳，与黄精搭配，适用于年老体弱或久病、大病后体质虚弱伴有干咳无痰或少痰的人群食用。
版权声明：本站文章均来源于网络，如有侵权请联系删除！