紫苏
白日的热气褪去,天空显出了一片温和的蓝色,随意地走着,看见地面的缝隙间有几株瘦小的紫苏挤挤挨挨在一起,颜色深沉,不禁摘了张叶子,靠近闻了闻,泛起一股熟悉的味道。
记得搬到小区的第二年,在楼下的拐角看到了它的身影,顿时对此处添了许多好感。那一日,眼睛好似放了光,细细地找寻它们的踪迹。果然,它们隐藏在四处的灌木丛里,紫色的叶子让它们分外显眼。它们的繁殖力很强,会四处扩散,所到之处一片欣欣向荣。每找到一处,便会不自觉地笑起来。
我摘了几张又圆又大的叶子,靠近了闻,却发现味道要清淡许多,独有的香味几乎不在了。兴许是这几棵有些不同,又换了一处,摘了两张试试,发现也是一样的,味道很淡很淡。
心里生了疑惑,不禁想起了老家的紫苏。端午前后,路旁随处可见,有些长得密,有些长得很稀疏。田间地头也常常可见。在乡间,若是要烧菜,自家的地里还未长成,也会去别家摘了来做调料,大家习以为常。紫苏的繁殖力很强,不须几日便又会重新长出。菜里加入了紫苏,独有的气息十分浓郁。
曾经饭桌上很常见的一道菜就是紫苏烧土豆,切成块状的土豆在油里烧出了焦香,再加点紫苏点缀,味道相得益彰。那是童年里记忆很深刻的一道菜,隔三岔五地要吃一次。外公每年都会种上不少土豆,收获后,楼上专门留一个房间存放。土豆不适合堆放,因为容易聚集热气,发生腐烂。于是,土豆铺在地板上,房间里几乎没有可下脚的地方。
想起家里恰好有土豆,是同学从遥远的地方寄来的。据说这土豆用的是自家留存的种子,每年都是自己育种的。家里的长辈把土豆种在了高山上,几乎不打农药。经过一季的自然生长,土豆成熟了。个头比市场上常见的要小一些,皮的颜色也更深一些。这和小时候家里的土豆有太多的相似,不禁对这些土豆另眼相待。收到土豆的同时,还收到了一份“作业”——土豆做的菜,要将做的菜品拍照发送。同学的朋友圈已经晒了一波,天南地北的土豆风格都有,不乏创意的,也有看着高大上的红酒土豆泥。心想,既然是作业,自然是要认真对待的,需要拿出看家本领来,味道是无法评判的,至少在卖相上不可以太逊。
我想起了小时候常吃的土豆烧紫苏,便照着记忆中的样子试试。土豆先处理好,切成块状,放入油锅中慢慢地煎熟,直至出现了黄色的焦香,再加了紫苏和盐调味。尝了尝,和小时候的味道很像,粉糯粉糯的,但紫苏的味道确实是淡的。将做好的土豆摆盘,加了一块背景布,拍了几张卖相尚可的照片完成了“作业”。只是,心里是有些遗憾的,毕竟紫苏的味道的确是有些不同的,却不知道为何。
夏去春来,新的生长季节里,我有了个念头。紫苏的味道不同,或许是此一处的种子不同,如果用老家的种子,结果应该会是不同。如此想着,便付诸行动,从某宝上寻得一卖家,买了包紫苏的种子。查了日历,等到适合播种的时节,怀着很虔诚的心,择了一处土质看着不错的地,小心翼翼地埋下了种子。隔了一周,开始每日往播种的地方去查看,期待着发芽。然而等了一周又一周,却始终没有动静。大约一个月过去了,渐渐失望了,知道不可能等来结果的。于是把剩下的种子再找一处埋下了,每日里浇些水,想要照顾得好一些。时间是一点点过去了,依然没有出苗,望着安静的地面,心里凉意顿生。或许种子也认生了,无法在此处生长,只能放弃了。
幸好,小区里的紫苏已经长出新叶了,我四处探看。可是,某一日,它们的厄运来了,被视为杂草拔除,丢在地上,当作废物了。原来是为了美化小区,把这些自然生长的色彩给除去,只留下一色整齐的草木,这就是城市的风景,整齐划一,没有意外。望着一棵棵紫苏在草丛里枯萎,被清除丢进了垃圾桶,突然,觉得这里变得陌生了。
这以后的初夏里,便极少在小区里看到它们的踪影,偶尔有一两棵,怯怯地躲在草丛里。
不久前回了趟老家,恰是紫苏生长的时节。房前的花盆里,小路旁,随处可见紫苏的踪影,有些密密地簇拥着,有些零落着。经过一花盆的周边,看见了好多棵细小的紫苏,根浅浅地长在薄薄的土里,似乎风一吹便能跑了。它们长在水泥空隙里,水流顺着向前。望着它们,心里生出了念头,想要把它们移栽到另一个城市,因为它们带着故乡的气息。
心里有些犹豫,怕此时万一主人家出来撞上了会有些尴尬,但看花盆四周零落的这些小苗,心想主人家应该是不会介意的。朋友在一旁看着我举棋不定的样子,便觉得有趣,“怂恿”我大胆地拔了就是。有了这样的“鼓励”,拔了几棵细小的,颜色很深的,闻了闻,浓郁的香气。从边上抓了些土,将它们裹好,小心翼翼地将它们带走,放进了我的行囊,带到了遥远的城市。
回到小区,迫不及待地要安顿好它们。从家里找了个花盆,重新装了土,取出其中两棵,种进盆里。余下的两棵,到楼下寻了处泥土颜色看着肥沃的地方——桂花树根部的泥土看着很合适,便将余下的种在这里。
种在家里的紫苏放在窗台上,让它们迎着陌生的风,感受着陌生的雨水。叶子渐渐地长开了,紫色渐渐地消散了,变得淡了,此模样有些似曾相识。心里的疑惑渐生,闻了闻,叶子上的气息也淡了,没有*一次见到它们时那么浓郁了。难道它们也是入乡随俗,此处的土种出的紫苏只能是淡淡的吗?
桂花树下的两棵,叶子的颜色和刚来时几乎一样,个头也一样,似乎完全没有成长,与窗台上的两棵形态相去甚远。观察了几日,嫩小的叶子被虫子啃得七零八落,似乎难以存活。心里有了歉意,考虑将它们挪走了。取了花盆,装了土,挖土时还装了只蚯蚓,如此,它们该会长得更好些吧。它们再次聚在了一起,个头有差异,色泽也是不同。此后,浇水成了照顾它们的很主要的方式。渐渐地,它们越发地相似了,叶子慢慢长大,颜色渐渐地褪了去,叶子背面的紫色越来越淡,只剩下了绿色。
望着眼前的它们,我想,只能面对现实。猜测着因为土质的不同,所以它们才会入乡随俗,散去了自身浓郁的气息,融入了这个城市。只是,我想要的却是那股熟悉浓郁的故乡的味道,在这个城市里,是注定寻而不得了。
武汉哪家医院治疗癫痫好哈尔滨癫痫病医院哪家比较好西安癫痫病医院怎么走